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여수여행
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여수 먹거리, 여수 맛집 여행여행정보 및 관광 2022. 4. 1. 12:30
여행하면서 먹거리가 가장 중요 다는 생각이 듭니다. 여수 여행 중 꼭 먹어야 하는 여수 먹거리에 대하여 포스팅해 보겠습니다. 1. 한번 맛본 사람은 다시 찾는 갓김치, 돌산 갓김치 돌산이 가까워질수록 돌산갓김치는 눈에 보이는 횟수가 잦아집니다. 여수 어디에서나 눈에 보이는 '돌산갓김치'는 돌산에서 시작됩니다. 돌산의 따뜻한 해양성 기후와 알칼리성 토질이 바람과 함께 만들어 낸 빼어난 수작이기 때문입니다. 여수의 돌산갓은 이미 전국적으로 유명하죠? 겨울에도 기온이 영하로 떨어지는 일이 드문 돌산에서 남해의 해풍과 함께 키워낸 돌산 갓은 크기와는 달리 섬유질이 부드럽고 아삭 거리는 식감이 뛰어나 그 색다른 맛이 사람들에게 입에서 입으로 전해졌다고 합니다. 돌산 갓이 알려지게 된 것은 약 30여 년 전부터라고..